5月29日上午，我店美食城举办的“秀我厨艺，展我风采”第一届厨艺大赛在六楼美食城成功举行。美食城10名厨师全部参赛。副总经理栾瑜、总经理助理刘艳、崔全威、办公室主任高颜山、百货部经理赵京京、陈保平、张素丽、企划部经理张俊红8位领导担任本届大赛的评委。通过规定菜品鱼香肉丝、酸辣土豆丝，简单的菜肴形象考察选手们的基本功。随着10点30分的到来，比赛在紧张的氛围中展开，各选手们热火朝天的烹制菜肴，每一道工序都娴熟老道，对每一道菜都进行了精心选材、精妙设计，有的注重“包装”，有的注重火候、有的注重味道，一个个菜式都力求“色、香、味、形”俱全。

最后，评委们根据成品菜的色感、形感、香感、味感、质感等方面对各参赛作品进行了打分。整个现场气氛浓烈，已然成为一场“美食嘉年华”。最终，手工面档口厨师秦冲冲以精细的刀工、鲜亮的色泽、咸甜适中的口味得到了现场评委的一致好评，荣获本次大赛的一等奖。小炒档口厨师陈凯歌荣获二等奖。

通过本次大赛厨师们加强了相互之间的厨艺交流，提高了工作积极性，展现了自己的才华，使健康饮食、特色饮食深入人心。